domingo, 21 de febrero de 2010

Rosquillas

Pues que me moría por comer rosquillas, esas rosquillas de masita de freír y que saben a anís y que mucha gente hace por Carnavales. Bueno, creo que todo el mundo menos yo, porque como mi madre nunca las hacía pues yo tampoco. Pues eso, que me moría por comerlas y como no tengo quien me las haga pues las tuve que hacer yo misma. La verdad es que me salen muy buenas, pero tengo un problema muy gordo. Se rompen por la unión. Es decir, se hace una tira, se dobla y se unen los extremos, como una pescadilla que se muerde la cola, pobres, con su cabecita y sus ojos mirándonos y con esas mandíbulas agarrando el rabo, que me dan una pena terrible. Yo no las hago, porque ya es de todos conocidos que pezqueñines, no gracias, debes dejarlos crecer. Pero hay quien los compra, sin ir más lejos, una de mis amigas me dice el otro día, llevo aquí unas cariocas en dos bolsas, porque mi pescadera no quiere que se vean. Indignante, ya le dije que la iba a denunciar a ella y a su pescadera, a la que jamás volveré a comprar, si no las tiraba pero lo cierto que no me hizo caso y se las preparó para comer. Pero yo estaba hablando de las rosquillas. Que es cuestión de maña o de algo parecido, porque por mucho que las apriete, retuerza o pise con un tenedor, se siguen rompiendo. Ya probé a hacer un bollito y con un dedo hacer el agujero, pero no, no quedan igual y además es un coñazo. Por tanto hoy opté por hacer palitos, pero claro, entonces hay que responder a muchas preguntas. ¿Qué haces?, me dice mi madre que está pasando una temporada con nosotros. Rosquillas, contesto, no dice nada, pero me mira. ¿Qué hay de postre, pregunta Juan porque entra en la cocina y huele el anís. Rosquillas, contesto, estoy haciendo la masa . Pero cuando ya comidos llevo el postre a la mesa, vuelve a preguntar lo mismo, ¿Qué hay de postre?, rosquillas, ya te lo dije antes. Las mira. Por un momento piensa que el anís no estaba en la masa, sino en un copazo que me ayudaba a cocinar, pero sin pestañear, vuelve a preguntar ¿son estas? yo le digo, sí. Y las comemos. Buenísimas, como siempre. Además sucede que la aficionada a las masas, como toda la familia de mi padre, a la que también ha salido mi sobrina La Mayor, soy yo, por lo que me paso la tarde subiendo y bajando a la cocina al plato de rosquillas que me zampo enterito. Alguien pensará que sería más práctico subirlo, pero no, de esa manera pienso que con el trasiego de las escaleras perderé alguna de las calorías que ingiero. Pero vayamos al problema que nos ocupa. La forma de las rosquillas, a partir de hoy rosquilas redondas o rosquillas palo, que decididamente no me sale. Es como los regalos de Navidad, es decir, el problema de los paquetes. Mucha gente hace maravillas, si ir más lejos Volty. No le valen, hombre, los que te ponen en las tiendas, que para algo son profesionales, que zapatero con minúscula, a tus zapatos, que es a lo que se dedican, caramba, a vender y empaquetar. Pues no, ella hace mil filigranas. Un año hasta unas cajas customizó y qué cajas, que preciosas están para guardar cosas. Y a los regalos les añade piruletas y golosinas, todo en un revoltijo preciosísimo. Pero yo no, la verdad es que soy desastrosa. Todos los años compro papeles de regalo, cintas y escarapelas con la intención de hacer yo lo mismo. El problema empieza al cortar el papel. Hay que cortarlo sin que queden las marcas de los tijeretazos, que vaya derecho y que no se rasgue ni arrugue. Pues no. A mi por alguna razón se me tuerce y se agurruña. Una tarde entera me la paso luchando, ahora falta papel, tira un pliego, éste quedó escaso, tampoco sirve, que el rotulador no se ve en este papel, que es del mismo color. Porque esa es otra, las dichosas etiquetas para poner el nombre. Nunca sé dónde las venden y si las encuentro después no sé en qué sitio pegarlas, con lo cual vuelven a quedar fatal. A veces el Pomelo se compadece y me hace unos paquetes maravillosos, que por supuesto no cuela que yo sea su autora, con lo cual sigo quedando fatal. Y la verdad que me da pena, porque me encantaría hacer unos bonitos paquetes de regalo, pero bueno, si al final lo que importa es lo que hay dentro no sé por qué hay que darle tantas vueltas. Y este año sucedió lo mismo. Pero es yo creo que fue rizar el rizo o planchar lo alisado, que se lleva más. Mis paquetes como siempre, penosos. Pero los de ya se sabe quien, aquello era algo nunca visto. Papeles lisos y atados todos juntos con un cordón plateado y el remate final, una esponja de baño de colorines, una con un coche, otra un barquito... Algo que de verdad, digno de fotografiarse, pero no, todos como aves de rapiña, a abrir los regalos, por lo que no dio tiempo a la foto, que yo decía, que esperéis un poco, que quiero una foto, pero nada, que si te descuidabas te abrían los tuyo y se apropiaban de todo, que son buenos. En conclusión, que como todos ya sabéis, el interior es lo que cuenta, sea de las rosquillas, los paquetes de regalo o las personas, aunque las rosquillas redondas, los regalos bien presentados o un hombre bueno e inteligente, pero con la cara de Brad Pitt, el cuerpo de Cristiano Ronaldo y la Visa de un emir están mucho mejor.

13 comentarios:

Caaal dijo...

Yo no sé empaquetar. Lo reconozco. Soy una negada. Diría que soy un paquete, pero sería un juego de palabras redundante (y malísimo). Sin embargo, soy una crack adornando los regalos después de que los haya envuelto alguien capacitado. Me quedan preciosos, y no está mal que yo lo diga porque si no lo digo yo no lo dice nadie. XDD También doy fe de que he debido de salir a ti, que empaquetas fatal. Lo de las rosquillas, sin embargo, no me lo has pegado, porque me quedan perfectas y con forma de rosquilla (de siempre, no de ahora, que ayudar a darles forma lo he hecho muchas veces). Creo que has salido a Abuela y su problema croquetil.

Blaconcia dijo...

Anda, pues es verdad, que no me acordaba de lo de la abuela. Pues me compraré un "parato" para las rosquillas.

ramon dijo...

LA conclusion final me ha matado, ni una de las 3 (como hombre).

LO de las rosquillas , es para verlo cuando las haces, no se, yo hago roscos de semana santa y suelen saliz roscos no palos dobaldos. En cuanto a los regalos, suelo dejarlos dentro de una bolsa mas o menos elegante, no me gusta ver como se rompe el papel y la cara de ansia que tienen algunos al abrir el regalo.
:) La palabra clave es frityra

Starkie dijo...

@Blaconcia: mi cuñada dice que el método de meter el dedo es muy práctico, y sino, lo haces con un tubito, y luego también fríes los agujeros aparte, como los Filipinos (las galletas, me refiero), que no se diga que no se aprovecha todo, que hay crisis...

@Caaal: tú muy original para todo, hija, pa lo de dentro, pa lo de fuera...

@Ramon: en realidad, es mentira, ninguna esperamos a un hombre con todo eso junto, con 2 o incluso 1 de las cualidades nos conformamos...

Yo la verdad, nunca me he puesto con los menesteres de las rosquillas, pero seguro que conmi habilidad, seguro que algo de eso me pasaría, y recurriría al tubito, el dedillo, o alguna trampilla semejante...

Blaconcia dijo...

A ramón: lo de la bolsa es una idea, creo que las próximas Navidades lo haré así. En cuanto a los roscos de pascua, me darás la receta :)La palabra clave ees muy propia

A Starkie: lo de freir los agujeros me encanta. Y tu te conformarás con cualquier cosa, pero yo al Emir lo sigo esperando XDD

A todos: me duele muchísimo el estómago, me comí todas las rosquillas o "palos doblados".

JM Beltrán dijo...

Esto te ha quedado muy entre Arguiñano y Bricomanía XD
Pues nunca me he puesto a hacer rosquillas, ya me ha dado curiosidad por saber a que grupo pertenezco, a los habilidosos o los que no saben hacer una O con una rosquilla (yo también hago chistes malos XD)
Lo de los pescaitos ilegales también me ha llegado al alma, que malicia la pescadera :P

Blaconcia dijo...

A JM: supogo que serás del grupo de los habilidosos, porque dibujando como dibujas está claro que tienes destreza manual. Lo del pescado es increíble, no aprenden ni se dan cuenta que es malo para todos.

Kiüs dijo...

Me encanta cuando te vas por los cerros de Úbeda y te pones a contar cosas a parte del tema en cuestión(lo curioso es que cuando lo hace un profesor no soy capaz de soportarlo...igual me pasa únicamente contigo).

Lo importante de los rosquitos es que estén ricos(y, por lo que dices, parece que sí que lo están ^^), al igual que lo importante de los regalos es que a la persona a quien va dirigido le guste realmente. Yo nunca he hecho roscos, pero la receta de los de mi abuela la tengo en la cocina, a ver si un día me pongo :P Los regalos tampoco se me dan muy bien que digamos, pero siempre busco distraer la atención con algún dibujo, adorno o algo...hasta el momento funciona xD

Blaconcia dijo...

La ventaja que tengo sobre los profesores Kiüs, es que no te voy a examinar ni a exigir que te lo aprendas :) Las recetas de la abuela son las mejores, prueba algún día.

ramon dijo...

Melisa (yuzu en el blog de Caaal) creo este personaje como representacion de uno de los siete pecados capitales , ira, poco a poco este diablo que a sufrido lo indecible, amargado siempre colerico, come frikis y al ser guapo sufre acoso de parte de los dos bandos. Caaal lo conoce mas. Si no te has enterado de nada esta bien puesto que es una cortina de humo para el cumpleaños de Elias el dia 14, asi no sabra que le preparo XD.

Blaconcia dijo...

Jajaj, pues bien pensado. En cuanto al personaje parece muy interesante.

ramon dijo...

blaconcia, alguna vez he prestado mi chaqueta o un chaleco mio a la persona que estaba a mi lado. Me preguntas si alguna vez he tenido la idea de quitarme los pantalos.

viendome la cara, y ya conociendome un poco, porque clase de sinverguenza me tomas Eh. Que clase de bicho crees que soy. porque tienes razon , soy un bicho bastante sinverguenza pero no llego a ese estremo jhajajajajajajaaj.

Me ha gustado tu idea de aprovechar la juventud para hacer todo lo que quieras , te van a mirar mal , pero no mucho puesto que diran que son locuras de juventud, en cambio de mayor se supone que tienes que ser mas serio.MALDITA edad, menos mal que nos queda ser frikis.

Blaconcia dijo...

¡¡¡Pues tienes toda la razón ramón!!!. Así como decía Rick en Casablanca "siempre nos quedará París" nosotros diremos "siempre nos quedará ser frikis". Una idea estupenda para sobrevellar las etapas aburridas y serias de la vida xDDDD